Nos
enorgullece compartir, que la Investigadora; Alma Lilly Nava Sedano y la Estudiante,
Carolina Osorio Cano, de la Carrera de Ingeniería Industrial, representarán al
Instituto Tecnológico de Zacatepec (ITZ), en el prestigioso Evento Internacional;
"Insects to Feed the World" (IFW), que se llevará a cabo, en Turín,
Italia, del 8 al 12 de junio del presente.
Este
Foro, es el máximo referente global, en el sector de la cría de insectos,
organizado por la Universidad de Turín y la Academic Society for Insects as
Food and Feed (ASIFF), con el apoyo estratégico de la FAO.
Nuestra
Delegación, presentará con dos trabajos, derivados de sus Proyectos de Investigación
Científica y Tecnológica:
Ponencia: "Design of an industrial modular
Tenebrio molitor farm for the food industry".
Cartel: "Analysis of the digital market
for edible insects in Mexico".
Este
logro, pone de manifiesto el rigor académico y la capacidad de innovación, que
se gesta en nuestras aulas y laboratorios. ¡Mucho éxito en su estancia y
participación!
El
M.C. Porfirio Roberto Nájera Medina, Director del ITZ, puntualizó: La
participación de nuestra Docente y nuestra Estudiante, en este importante
congreso en Italia, es el reflejo del talento, la disciplina y la excelencia
académica que nos caracteriza. Ver que la investigación de nuestra Institución,
trasciende fronteras, nos llena de un profundo orgullo TecNM y orgullo Tec de
Zacatepec.
Gracias
al Profesor Ramón Jiménez López, Director General del Tecnológico Nacional de
México (TecNM), por autorizar está participación, que se alinea a la proyección
de grandeza del TecNM.
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